Lättlagat lill-lördag

Eftersom jag kom ihåg att ha kameran framme när det var dags att äta middag, kommer här en liten måltidsredogörelse igen.

Onsdag, hemmakväll med tvättid, och vi hade ett par kronärtskockor i kylen som behövde ätas upp. Som tillbehör vispade jag ihop lite improviserad citron- och vitlöksmajonnäs (ja, det liknar en aïoli men inte riktigt). Till detta en grekisk sallad samt hembakat bröd med solrosfrön, pumpakärnor, linfrön och psylliumfrön. Lyx med lite överblivet vin från helgen. Trots att vi var fyra pers förmådde vi tydligen inte dricka upp en hel vinflaska.

Första bilden visar helheten, andra bilden majonnäsen i närbild.

Och ja, jag tog även lite yoghurt till efterrätt… Behövdes mer proteiner. Idag blir det sushi-lunch!

Annonser
Det här inlägget postades i Kost. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s